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红金眼鲷

2011-12-09 14:36:25 来源:    跟帖 0 字号: T / T 
  1. 摘要:红金眼鲷如其名一样,是一种有着朱红身体和金色眼睛的色泽鲜艳的鱼。
红金眼鲷如其名一样,是一种有着朱红身体和金色眼睛的色泽鲜艳的鱼。 千叶县的主要渔场为铫子、胜浦、馆山的近海,从水深100500m的深处采用“立绳”渔法钓起来。 鱼身为白肉,除了有固定的干烧和火锅,还可以做成生鱼片、寿司、或用整整的一匹做成红金眼鲷米饭,最近涮红金眼鲷的吃法为人们提供了新的风味。 照片为“红金眼鲷月见蒸”
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