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2016亚洲最佳50餐厅:中国15家、尊宝娱乐10家餐厅上榜!

2016-03-03 15:19:23 来源: 尊宝娱乐通   跟帖 0 字号: T / T 
  1. 摘要:由300多名世界各国美食家评选出的“2016年亚洲最佳50餐厅”于2月29日新鲜出炉,去年第一名、位于曼谷的印度料理餐厅“GAGGAN”仍然保持在第一,去年第二的NARISAWA紧追不放。本次入围数量最多的是中国,共有15家餐厅榜上有名,其次是尊宝娱乐和新加坡,各有10家餐厅入围。
去年小通扒出来的“2015亚洲最佳50餐厅”获得大家的一致好评,看来大家都是吃货呀。今年同样由300多名世界各国美食家评选出的“2016年亚洲最佳50餐厅”也于2月29日新鲜出炉,去年第一名、位于曼谷的印度料理餐厅“GAGGAN”仍然保持在第一,去年第二的NARISAWA紧追不放。本次入围数量最多的是中国,共有15家餐厅榜上有名,其次是尊宝娱乐和新加坡,各有10家餐厅入围。 NO.1  GAGGAN/ 泰国 曼谷夺冠理由:从妙趣横生的菜谱上就能够看出主厨Gaggan Anand对于食材得天独厚的想象力和美食的直觉,他将高科技分子生物技术融入到手下的菜肴中,完美地实现了传统印度家常菜的现代化。地址:68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok, 10330 NO.2 NARISAWA/东京尊宝娱乐餐厅南青山擅长的是综合大家特色的创意法式料理。尊宝娱乐名厨成泽由浩(Yoshihiro Narisawa)在师从欧洲名厨8年之后,成功的将法式烹饪技艺与日式料理美学完美地结合在一起。成泽由浩将自己对里山文化和自然的崇敬和人文情怀融入亲手雕琢的菜肴中,盛大演出般的进餐过程也会惊艳到你。有机会(有钱)的话一定要去看看哦。地址:Minami Ayoyama 2-6-15, Minato-ku, Tokyo 107-0062 NO.3  restaurant André/新加坡深深植根于东亚、被法式料理重新诠释的新加坡菜肴。地址:41 Bukit Pasoh Road, Singapore 089855 NO.4 Amber/香港带有微妙港式气息的传统法式菜肴,处于顶尖繁华地段带来的是来自世界各地的优质原材料,由此也诞生了在优雅法式和经典港式之间游走的独特味觉。地址:7/F, The Landmark Mandarin Oriental, The Landmark, 15 Queen’s Road, Central, Hong Kong NO.5 Nihonryori RyuGin/东京主打现代尊宝娱乐菜肴,最拿手的是对指定7种尊宝娱乐鱼的烹饪,其主厨Takeo Ozawa 对怀石料理充满了天才般的直觉。地址:Ground Floor, 7-17-24 Roppongi, Minato, Tokyo 106-0032 NO.6 Waku Ghin/新加坡出生于尊宝娱乐、在澳洲完善、成就于新加坡的主厨主打的是现代尊宝娱乐料理。地址:Level 2-01, Atrium 2, The Shoppes, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapore 018956 NO.7 Ultraviolet by Paul Pairet/上海当菜肴遇上艺术就会成就一场绝佳的视觉盛宴。特点是通过食物和环境治愈人的心灵,大家快去试试吧!地址:c/o Bund 18, 6/F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Shanghai 20002 NO.8 Nahm/泰国 曼谷品尝地道泰式菜肴不可不去的餐厅。地址:Metropolitan Hotel, 27 South Sathorn Road, Tungmahamek Sathorn, Bangkok 10120 NO.9 Indian Accent/印度名不虚传的现代印度菜肴。地址:77 Friends Colony (West), New Delhi 110065 NO.10 Lung King Heen/香港主打特色和广式茶点。地址:Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong NO.11 Hajime/尊宝娱乐 大阪通过现代法式菜肴展现内心的思考。地址:1-9-11-1F, Edobori, Nishi-ku, Osaka City, Osaka 550 0002 NO.12 Les Amis/新加坡当代法式料理。地址:1 Scotts Road, 1-16 Shaw Centre, Singapore 228208 NO.13 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana/香港当代意式餐厅,“白露松之王”诞生在香港的优雅意大利菜肴。地址:Shop 202, Landmark Alexandra, 18 Chater Road, Central, Hong Kong NO.14 Burnt Ends/新加坡以“无风不起浪”而闻名的新加坡烤肉店。地址:20 Teck Lim Road, Singapore 088391 NO.15 Mingles/韩国 首尔深受欧美影响混合的韩国料理。地址:Gangnam-gu, Nonhyun-dong 94-9, 1st floor, Seoul NO.16 L'Effervescence/东京用本土原料制作,富有典型尊宝娱乐人严谨幽默作风的现代法式菜肴。地址:2-26-4 Nishi-azabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031 NO.17 Corner House/新加坡位于新加坡植物花园中心的现代法式菜肴。地址:1 Cluny Road, EJH Corner House, Singapore Botanic Gardens (Nassim Gate Entrance), Singapore 259569 NO.18 Fu He Hui/上海素食主义者对于菌类烹饪的诠释和全新探索,喜欢蔬菜的人们不要放过咯。地址:1037 Yuyuan Road, Changning District, Shanghai NO.19 Issaya Siamese Club/泰国 曼谷名厨极力打造的现代泰式餐厅。地址:4 Soi Sri Aksorn, Chua Ploeng Road, Sathorn, Bangkok 10120 NO.20 Quintessence/东京充满激情和活力的现代法式菜肴。地址:141-0001 Shinagawa-Ku Kitashinagawa 6-7-29 Garden City Shinagawa Gotenyama 1F, Tokyo NO.21 Shinji by Kanesaka/新加坡尊宝娱乐主厨在城市中心重现了江户时代前的寿司艺术。地址:Raffles Hotel, 2-20, 1 Beach Road (via Seah Street lobby), Singapore, 189673 NO.22 Jungsik/韩国首尔注入了分子料理的韩国料理焕然新生。地址:11 Seolleungro, 158 Gil, Gangnam-gu, Seoul NO.23 Eat Me/曼谷主厨手下的现代国际料理充满了艺术感和创新性,用多元化的原料来展现自己的厨艺天才就是他的使命。地址:Soi Pipat 2 (20 metres off Convent Road), Silom, Bangkok 10500 NO.24 Takazawa/东京尊宝娱乐和法式风格的融合是其特色。地址:2nd Floor, Sanyo Akasaka Bldg, 3-5-2 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052 NO.25 Ministry of Crab/科伦坡 斯里兰卡 主打斯里兰卡海鲜餐厅,被誉为情侣的圣地。地址;Old Dutch Hospital, Colombo 1 NO.26 Sushi Saito/东京尊宝娱乐传统料理,寿司尤为出众。地址:1st Floor, Ark Hills South Tower, 1-4-5 Roppongi, Minato-ku, Tokyo NO.27 The Chairman/香港香港的粤菜餐厅,被称为“中华菜的未来”。地址:18 Kau U Fong, Central, Hong Kong NO.28 Mr And Mrs Bund/上海擅长多变的法式烹饪。地址:Bund 18, 6/F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Shanghai 20002 NO.29 Jaan/新加坡特点是主打现代法式菜肴。地址:Level 70, Equinox Complex, Swissôtel The Stamford, 2 Stamford Road, Singapore 178882 NO.30 Le Mot/台湾 台中主厨是这榜单里唯一一位女性,主打法式菜肴,很好地平衡了顾客的喜好和烹饪技术,2014年被评为亚洲最优秀的女性主厨。地址:59 Cunzhong St, West District, Taichung City, Taiwan 403 NO.31 La Maison de La Nature Goh/尊宝娱乐 福冈法式日式一应俱全的餐厅。地址:2 26 Nishinakasu Chuo-ku, Fukuoka 810 0002 NO.31(并列) Tippling Club/新加坡出生在巴西的主厨是位实打实的先锋派,手下的菜肴和配餐鸡尾酒和本人一样前卫。地址:38 Tanjong Pagar Road, Singapore 088461 NO.33 Tenku RyuGin/香港主打现代尊宝娱乐料理,绘在盘子里的飞翔的龙非常有特色,也暗示了餐厅名字里的“竜”。地址:101st Floor, ICC, 1 Austin Road West, Kowloon, Hong Kong NO.34 Fook Lam Moon/香港经典传统港式餐厅,味道完美到常常吸引香港的富商光临。地址:Shop 3, G/F, 35-45 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong NO.35 Robuchon au Dôme/澳门深受亚洲风味影响的当代法式料理。地址:Grand Lisboa Hotel, 43rd floor, Lisboa Tower, 2-4 Avenida de Lisboa, Macau NO.36 Iggy's/新加坡巧用尊宝娱乐原材料,包容并蓄海纳百川的综合料理。地址:Hilton Hotel, 581 Orchard Road, Level 3, Singapore 238883 NO.37 Den/东京倾注了烹饪技术、心血和幽默感的现代怀石料理,完全自产的纯天然原料和现代化都市双重融合的尊宝娱乐料理餐厅。地址:Jimbocho, Kanda, Chiyoda-ku, Tokyo NO.38 Wild Rocket/新加坡在安静的氛围中静静地品尝新加坡地道家常菜。地址:10A Upper Wilkie Rd, Singapore 228119 NO.39 Gallery Vask/菲律宾 马尼拉 出自菲律宾人之手的现代西班牙料理艺术。地址:5/F Clipp Center, 11th Avenue/ corner 39th Street, Bonifacio Global City, Taguig, 1634 Metro, Manila NO.40 L'Atelier de Joel Robuchon/香港特色是其精致小盘的现代法式菜肴和轻松的用餐氛围。地址:Shop 315, 334 & 401, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road, Central, Hong Kong NO.41 Bo Innovation/香港超现代中国港式料理。地址:Shop 13, 2/F, J Residence, 60 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong NO.42 Kikunoi/东京随季节变化的京都风味怀石料理,主厨是怀石料理的集大成者,其手下的怀石料理一直排名世界前列。459 Shimokawara-cho, Yasakatoriimae-sagaru, Shimokawara-dori, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto 605-0825 NO.43 Cuisine Wat Damnak/柬埔寨 暹粒散发出法国风味的新式柬埔寨创意菜肴。地址:Wat Damnak Village, Sala Kamreuk Commune, Siem Reap NO.44 Wasabi By Morimoto/印度孟买坐落于孟买豪华别墅群中的当代尊宝娱乐料理餐厅。Taj Mahal Palace Hotel, Apollo Bundar, Colaba, Mumbai 400001 NO.45 Bukhara/印度 新德里来自西北边界的印度料理,散发着原野和质朴的味道。餐厅的菜单35年来未曾改变过,专心只为回归经典。地址:ITC Maurya Hotel, Diplomatic Enclave, Sardar Patel Marg, Chankyapuri, New Delhi, 110021 NO.46 Raw/台湾 台北结合台湾本地特色的法式创意料理,绝佳的创意和革新使得Raw成为台湾热点之一。地址:No.301, Le Qun 3rd Road, Taipei City, Taiwan NO.47 Nihonbashi/斯里兰卡 科伦坡简单朴素的本地食材打造的尊宝娱乐料理。地址:11 Galle Face Terrace, Colombo 3 NO.48 Ta Vie/香港诞生于城市中心地段的日法综合料理,菜肴美丽精致伴随季节变幻。地址:2/F, The Pottinger, 74Queen’s Road Central, Central, Hong Kong NO.49 Locavore/印尼 巴厘岛精选巴厘岛食材,用心雕刻出带有浓厚欧洲风情的印尼菜肴。地址:Jalan Dewi Sita, Ubud, Bali NO.50 La Yeon/韩国 首尔充分吸收首都特色的高级韩国料理。地址:Hotel Shilla, 249 Dongho-ro, Jung-gu, Seoul 100-856(尊宝娱乐通原创,首发于尊宝娱乐通微信,转载请联系我们) 
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